Autumn Tasting Menu

Let the bubbles get into your head and enjoy our landscape in every dish!

Tasting menu 38,00€

We invite you to enjoy our gastronomy at its best with the Autumn cuisine and bubbles menu.

Our best autumn dishes together with Caves Singulars.

Tasting Menu, 40€.

Served diary, lunch and dinner, full tables.

From the 22th of September to the 29th of October.

Book a table

Ésta es la política de protección de datos del Hotel Restaurant Llevant SL. Hace referencia a los datos que se tratan en el ejercicio de sus actividades comerciales dando cumplimiento al Reglamento General de Protección de Datos (Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, del 27 de abril de 2016).

Quién es el responsable del tratamiento de los datos personales?

El responsable del tratamiento de los datos personales es el Hotel Restaurant Llevant SL (de ahora en adelante Hotel), con CIF B 17386699 y domicilio en Calle Francesc de Blanes, núm. 5, de Llafranc (CP 17211), teléfono 972 300 366 dirección electrónica info@hote-llevant.com, www.hotel-llevant.com. Figura inscrita en el Registre Mercantil de Girona tomo 1349.

El Hotel Restaurant Llevant SL es parte integrante de un grupo del cual también forma parte el Hostal Terralet, www.terraletllafranc.com.

Con qué finalidad tratamos los datos?

En el Hotel tratamos los datos personales para los siguientes fines:

Contacto.
Atender las consultas de las personas que contactan con nosotros por medio de formularios de contacto de nuestra página web. Los usamos únicamente con ese fin.

Atención telefónica.
Atender telefónicamente a las personas que contacten con nosotros por esta vía. Para ofrecer más calidad en el servicio las conversaciones pueden ser grabadas con aviso previo a la persona con la que nos comunicamos.

Selección de personal. Recepción de currículums vitae que nos hacen llegar personas interesadas en trabajar con nosotros y gestión de datos personales que se generan por la participación de procesos de selección de personal, con la finalidad de analizar la adecuación del perfil de los candidatos en función de las vacantes o de nueva creación. Nuestro criterio es conservar durante un tiempo máximo de un año también los datos de las personas que no acaben siendo contratadas, por si a corto plazo se produce una nueva vacante o un nuevo puesto de trabajo. No obstante, en este último caso, eliminamos inmediatamente los datos si la persona interesada lo solicita.

Servicio al cliente.
Registrar los nuevos clientes y los datos adicionales que se puedan generar como resultado de la relación comercial con los clientes. En el proceso de contratación se piden los datos imprescindibles, entre los cuales deben figurar los datos bancarios (número de cuenta corriente o tarjeta de crédito) que serán comunicados a entidades bancarias que gestionan el cobro (únicamente los pueden utilizar con este fin). La relación de prestación de servicios turísticos comportan otros tratamientos, como incorporar los datos de contabilidad, la facturación o información a la administración tributaria.

Información de nuestros servicios.
Mientras existe relación contractual con sus clientes el Hotel usa sus datos de contacto para comunicar información propia de esta relación, información que podrá circunstancialmente incluir referencias de nuestros servicios, ya sean de carácter general o referido más específicamente a las características y necesidades del cliente.

Otra información de servicio.
Con la autorización explícita de los clientes, acabada la relación contractual los datos de contacto se conservan para enviar publicidad con nuestros servicios, información de carácter general o específica para las características del cliente. Este información se hace llegar a quien, aun y no haber sido cliente, nos lo ha solicitado o lo acepta llenando nuestros formularios.

Publicidad de servicios de empresas de nuestro grupo.
Siempre con la autorización previa y explícita de las personas indicadas en el apartado anterior, los datos de contacto sirven para hacer llegar la publicidad, tanto de carácter general como adaptada a las características de la persona, información de servicios de las empresas de nuestro grupo. Así mismo, con el consentimiento explícito de la persona interesada, los datos de contacto se podrán comunicar a estas empresas con el fin de que estas empresas puedan enviar directamente publicidad de sus servicios.

Gestión de los datos de nuestros proveedores.
Registramos y tratamos los datos de los proveedores de quien obtenemos servicios y bienes. Pueden ser los datos de personas que actúan como autónomos y también datos de representantes de personas jurídicas. Obtenemos los datos imprescindibles para mantener la relación comercial, los destinamos únicamente a esta finalidad y hacemos uso propio de esta clase de relación.

Videovigilancia.
En el acceso a nuestras instalaciones se informa, cuando se da el caso, de la existencia de cámaras de videovigilancia mediante los letreros homologados. Las cámaras registras imágenes solo de los puntos en que es justificado para garantizar la seguridad de los bienes y de las personas, y las imágenes se utilizan únicamente para esta finalidad.

Usuarios de nuestra web.
El sistema de navegación y el programa que posibilita el funcionamiento de nuestra web recogen los datos que ordinariamente se generan en el uso de los protocoles de internet. En esta categoría de datos hay entre otras la dirección IP o nombre de dominio del ordenador utilizado por la persona que se conecta al sitio web. Esta información no se asocia a personas usuarias concretas y se utiliza con la finalidad exclusiva de obtener información estadística sobre el uso del sitio web. Nuestra web utiliza cookies que permiten la identificación de personas físicas concretas, usuarias del sitio. Podéis leer más información sobre el uso de las cookies en este enlace.

Otros canales de obtención de datos.
Obtenemos también datos per medio de relaciones presenciales y otros canales como la recepción de correos electrónicos, mediante nuestros perfiles en las redes sociales y durante el registro en los servicios Wi-Fi. En todos los casos los datos se destinan sólo a finalidades explícitas que justifican la recogida y tratamiento.

Cuál es la legitimación legal para el tratamiento de los datos?

El tratamiento de datos que llevamos a cabo tienen diferentes fundamentos legales, según la naturaleza de cada tratamiento.

En cumplimiento de una relación precontractual. Caso de los datos de posibles clientes o proveedores con quien tenemos relaciones previas a la formalización de una relación contractual, como ahora la elaboración o estudio de presupuestos. Es también el casi del tratamiento de datos de personas que nos han hecho llegar sus currículum vitae o que participan en procesos de selección.

En cumplimiento de una relación contractual. Caso de las relaciones con nuestros clientes y proveedores y todas las actuaciones y usos que estas relaciones conllevan.

En complimiento de obligaciones legales. Las comunicaciones de datos a la administración tributaria viene establecida por normas reguladoras de las relaciones comerciales. Puede producirse el caso de tener que comunicar datos a órganos judiciales y cuerpos o fuerzas de seguridad en cumplimiento de normas legales que obligan a colaborar con estos estamentos públicos.

En base al consentimiento. Cuando hacemos envíos de información de nuestros servicios tratamos los datos de contacto de los receptores con su autorización o consentimiento explícito. Los datos de navegación que podamos obtener mediante las cookies los obtenemos con el consentimiento de la persona que visita nuestra web, consentimiento que puede revocar en cualquier momento desinstalando estas cookies.

Por interés legítimo. Las imágenes que obtenemos con las cámaras de videovigilancia se tratan por interés legítimo de nuestra empresa para preservar sus bienes e instalaciones. Nuestro interés legítimo justifica también el tratamiento de datos que obtenemos de los formularios de contacto.

A quién se comunican estos datos?

Como criterio general únicamente comunicamos nuestros datos a la administración o poderes públicos y siempre en cumplimiento de obligaciones legales. Los datos identificativos de las personas que se alojan en nuestros establecimientos se comunican a la Dirección General de la Policía (cumplimiento de la Orden IRP/418/2010, del 5 de agosto, sobre la obligación de registro y comunicación a la Dirección General de la Policía de las personas que se alojan en establecimientos de hospedaje).

En la emisión de facturas a clientes los datos se pueden comunicar a entidades bancarias. En casis justificados comunicaremos los datos a los cuerpos y fuerzas de seguridad o a los árganos judiciales competentes. No se harán transferencias de datos fuera del ámbito de la Unión Europea (transferencia internacional).

En otro sentido, para determinadas tareas obtenemos los servicios de empresas o personas que nos aportan su experiencia y especialización. En algunas ocasiones estas empresas externas tienen que acceder a datos personales de nuestra responsabilidad. No se trata propiamente de una cesión de datos sino de un encargo de tratamiento. Únicamente se contratan servicios de empresas que garantizan el cumplimiento de la normativa de protección de datos. En el momento de la contratación se formalizan sus obligaciones de confidencialidad y se hace un seguimiento de su actuación. Por ser el caso de servicios de alojamiento de datos, de servicios de soporte informático o de asesoramiento jurídico, contables o fiscales.

Cuánto tiempo conservamos los datos?

Cumplimos la obligación legal de limitar al máximo el tiempo de conservación de los datos. Por este motivo se conservan sólo el tiempo necesario y justificado para la finalidad que motivó su obtención. En determinados casos, como los datos que figuran en la documentación contable i la facturación, la normativa fiscal obliga a conservarlas hasta que no prescriban las responsabilidades en esta materia. En el caso de los datos que se tratan en base al consentimiento de la persona interesada, se conservan hasta que esta persona no revoca este consentimiento de la persona interesada, se conservan hasta que esta persona no revoca este consentimiento. Las imágenes obtenidas por las cámaras de videovigilancia se conservan como máximo durante un mes, si bien es el caso de incidentes que lo justifiquen se conservaran el tiempo necesario para facilitar las actuaciones de los cuerpos y fueras de seguridad o de los órganos judiciales.

Qué derechos tienen las personas en relación a los datos que tratamos?

Tal como prevee el Reglamento General de Protección de Datos, las personas de quien tratamos datos tienen los siguientes derechos:

A saber si se tratan. Cualquier persona tiene, en primer lugar, derecho a saber si nosotros tratamos sus datos, con independencia de si ha existido una relación previa.

A ser informado en la recogida. Cuando los datos personales se obtienen del mismo interesado, en el momento de proporcionarlas debe tener toda la información clara de las finalidades a las que se destinarán, de quién será el responsable del tratamiento y de los demás aspectos derivados de este tratamiento.

A acceder a ellas. Derecho muy amplio que incluye el de saber con precisión qué datos personales son objeto de tratamiento, con qué finalidad se tratan, las comunicaciones a que se harán a otras personas (si se da el caso) o el derecho a obtener una copia o a saber el plazo previsto de conservación.

A pedir la rectificación. Es el derecho a hacer rectificar los datos inexactos que sean objeto de tratamiento por nuestra parte.

A pedir la supresión. En determinadas circunstancias existe el derecho a pedir la eliminación de los datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos y se justificó su tratamiento.

Pedir la limitación del tratamiento. También en determinadas circunstancias se reconoce el derecho a pedir la limitación del tratamiento de datos. En este caso dejarán de ser tratados y sólo se conservarán para el ejercicio o la defensa de reclamaciones, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos.

A la portabilidad. En los casos previstos en la normativa se reconoce el derecho a obtener los datos personales propios en un formato estructurado de uso común legible para máquina, y transmitirlos a otro responsable del tratamiento si lo desea la persona interesada.

A oponerse al tratamiento.  Una persona puede alegar motivos relacionados con su situación particular, motivos que comportarán que dejen de tratarse sus datos en el grado o medida que le pueda comportar un perjuicio, excepto por motivos legítimos o el ejercicio o la defensa frente reclamaciones.

A no recibir información comercial. Atenderemos inmediatamente las peticiones de no seguir recibiendo información comercial a las persones que previamente nos lo hubieran autorizado.

Cómo se puede ejercer o defender los derechos?

Los derechos que acabamos de enumeras se pueden ejercer dirigiendo una solicitud escrita al Hotel Restaurant Llevant SL, a la dirección postal Calle Francesc de Blanes 5, o bien enviando un correo electrónico a llevant@hotel-llevant.com, indicando en todos los casos "Protección de datos personales".

Si no se ha obtenido respuesta satisfactoria de los derechos es posible presentar una reclamación a la Agencia Española de Protección de Datos, mediante los formularios o otros canles accesibles des de la página www.agpd.es.